本日の夕食は、彩り豊かで栄養バランスの良い献立でした。 ・鶏肉のマスタード焼き ・鮭キャベツブロッコリー ・ビーンズサラダ ・玉葱とアスパラスープ ・ふりかけ（鮭） ・麦ご飯 鶏肉のマスタード焼きは、香ばしく焼き上げられ…

本日の昼食は、どこか懐かしさを感じる和風メニューでした。 ・麦ご飯 ・サワラの味噌煮 ・じゃがバター醤油おかか煮 ・豆腐とキャベツのスープ煮 ・フルーツヨーグルト 主菜のサワラの味噌煮は、やさしい甘みのある味噌だれがしっ…

本日の昼食は、 ・麦ご飯 ・焼肉風炒め ・春雨のナムル ・中華スープ ・果物（オレンジ） でした。 焼肉風炒めは、やわらかいお肉とたっぷりの野菜が食欲をそそる一品。 春雨のナムルは、コーンの甘みと彩りがアクセントになって…

本日の夕食は、どこか懐かしさを感じる和風メニューでした。 麦ご飯 鶏肉の照り焼き きゅうりの梅和え 豆乳スープ 照り焼きは香ばしく焼き上げられており、やわらかな鶏肉に甘辛い味付けがよく合っています。 副菜の梅和えは、さっ…

春キャベツの甘みと豚肉の旨味がしっかり絡み、食欲をそそる味付け。海老シュウマイはふんわりとした食感で、中華スープは優しい味わいに仕上がっています。 果物のりんごも添えられ、栄養バランスの良い昼食となりました。 ■入居者募…

皆さま、こんにちは。 本日の給食は、厨房の工夫とこだわりが詰まった、見た目にも鮮やかな洋風の献立です。 お魚メニューの日は、いかにパサつかせず、旨味を閉じ込めて美味しく召し上がっていただけるかが腕の見せ所。今日も素晴らし…

本日の椎ノ木荘の昼食は、まるで“懐かしの洋食屋さん”を思わせる特別メニューでした。 本日はお誕生日メニューとして、長崎生まれのワンプレート洋食「トルコライス」をご提供しました。 カレーピラフ、ナポリタン、ポークカツ、サラ…

本日のメインは、チーズをのせて焼き上げた魚料理。 ほどよく溶けたチーズのコクが魚によく合い、やさしい味付けで食べやすい一品でした。 副菜には、ほうれん草と人参の和え物。 彩りも良く、野菜もしっかり摂れる献立です。 スープ…

今日の昼食 本日の昼食は、豚肉と玉ねぎの炒め物を中心に、サラダ、ひじき和え、汁物、ヨーグルトを添えた献立でした。 豚肉の旨味と玉ねぎの甘みがよく合い、さっぱりしたサラダとの相性も良い昼食となりました。 ■入居者募集中 現…

• 麦ご飯：食物繊維が豊富で、健康に配慮されています。 • 豆腐味噌カツ：メインの一皿。サクッと揚がった衣に、コクのある味噌だれが食欲をそそります。豆腐を使うことで、満足感はそのままにヘルシーに仕上げられています。 • …