今日は、非常時に備えて迅速に行動できるように

”非常食作りの実践練習”を行いました

非常食に使われるのは”アルファ—米”という

乾燥させたお米です

そのお米をお湯で戻します

まずは、お鍋の変わりとなる段ボールを組み立てます

この中に”アルファ—米”を入れます

 

次に、乾燥したお米を戻すために熱湯を入れます全体的になじませるように

入れていきます。

 

乾燥したお米がどんどん水分を吸収していくので

しゃもじを使って素早く混ぜなければいけません。

ムラなくしっかり混ぜることがコツのようです　

ビニールの口を閉じて15分程蒸らしたら・・・・

 

完成です

今回は普通ご飯とお粥の2種類を作りました

今日のお昼食は非常食ご飯を使ったカレーライスです

非常食のご飯ですが、利用者様もおいしそうに召し上がっていらっしゃいました

作り方の手順など災害時に備えて再確認することができました