今日の主役は何と言っても、具だくさんの「ポークビーンズ」です。

たっぷりの豆と豚肉、そしてお野菜がじっくり煮込まれており、スプーンが進む美味しさでした。

サクサクのトーストとの相性も抜群でした。

また、ミモザサラダの鮮やかな黄色が食卓をパッと華やかにしてくれていて、視覚からも食欲をそそる素晴らしい仕上がりです。

当施設の栄養士が、栄養バランスはもちろんのこと、「見た目の美しさ」や「季節感」にもこだわって毎日献立を工夫してくれています。

食後のコーヒーとヨーグルトまで、皆様「今日もごちそうさま、美味しかったよ」と笑顔で完食されていました。

しっかり食べて、元気に毎日を過ごしていただけるよう、これからも美味しいお食事の時間を大切にしていきます。

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社会福祉法人誠光会
軽費老人ホーム 椎ノ木荘
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