本日の料理倶楽部のメニューは、ちらし寿司と桜餅作りです。 まずは、ちらし寿司作りから手掛けます。ごはんに寿司具を混ぜて混ぜて〜 こちらも並行して、桜餅作り用に、うるち米を食紅でうっすら桜色に混ぜて混ぜて〜 1人分をとりわ…

本日は、久しぶりに家族と一緒の行事を開催致しました。インフルエンザ蔓延予防の為、面会も制限をもうけさせて頂き、皆様のご協力に感謝申し上げます。 本日の鍋パーティも大好評でおいしく召し上がって頂きました。家族で鍋料理を食事…

平成28年2月26日　風・水害訓練を実施しました。 昨年は、起振車を使っての地震訓練を行いました。 今回は、実際、風または水害により、誠光園と誠光園アネックスが 孤立した場合を設定し、どのようにして救助が来るまでの間 入…

平成２８年２月２６日　ワールド・カフェ形式の研修会を開催しました。 ワールド・カフェ・・なんだそりゃーと思う方も多数おられると思いますが。 参加者（ゲスト）がリラックスしてオープンに生成的な話し合いを行えるように 様々な…