本日は、糠床につけていた野菜の実食会です。

いい色味がついていますよ。

まだ、新しい糠床なので味がもう少し馴染んだほうがいいかしら。

味見してみて〜
と差し出すご利用者。
何度か漬け込んでいくともっと美味しくなりそうですね。