本日はしっとりとした空気に包まれた一日となりました。

そんな日の夕食は、食欲をそそるチンジャオロースです。やわらかな牛肉とシャキシャキとしたたけのこ、彩り豊かなピーマンを合わせ、ご飯が進む味付けに仕上がっています。

副菜にはカニ入りシューマイをご用意しました。ふっくらと蒸し上がったやさしい味わいのシューマイは、利用者の皆さまにも人気の一品です。

汁物は温かい味噌汁です。雨の日の少し肌寒い夕方には、体の芯からほっと温まります。

ご飯は食物繊維を含む麦ご飯。毎日の健康づくりにも配慮した献立となっています。

夕食の時間になると、食堂にはチンジャオロースの香ばしい香りが広がり、利用者の皆さまも自然と笑顔に。外では雨が静かに降り続いていましたが、食堂の中は温かな雰囲気に包まれていました。

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軽費老人ホーム 椎ノ木荘
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