皆さん、こんにちは。
少しずつ暖かくなり、過ごしやすい季節になってきましたね。
本日は、当施設の厨房スタッフが腕を振るった、春らしさ満載のランチメニューをご紹介します。

本日のメニュー
麦ごはん
鰈（カレイ）の竜田揚げ（レモン・早生キャベツ・トマト添え）
ブロッコリーの辛ゴマ和え
豚肉とニラもやしスープ
季節の果物（オレンジ）

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献立のポイント

メインは「鰈（カレイ）の竜田揚げ」。
外はサクッと、中はふっくらと揚げた鰈（カレイ）に、爽やかなレモンをギュッと絞って召し上がっていただきました。
付け合わせには、今が旬の「早生キャベツ」を。
柔らかくて甘みのあるキャベツは、揚げ物との相性も抜群です。

副菜の「ブロッコリーの辛ゴマ和え」は、ピリッとした刺激が食欲をそそる一品。
彩りも鮮やかで、食卓がパッと明るくなります。

汁物は、スタミナたっぷりの「豚肉とニラもやしスープ」。
ニラの香りと豚肉の旨味が溶け出し、心も体も温まる優しい味わいに仕上がりました。

栄養と彩りを大切に
当施設では、季節の食材を取り入れることはもちろん、見た目の彩りや栄養バランスを考えた食事提供を心がけています。
「美味しいね」と笑顔で召し上がっていただける時間が、私たちスタッフにとっても何よりの活力です。

次回の献立もお楽しみに！

■入居者募集中
現在、椎ノ木荘では新たな入居者を募集しております。
栄養バランスのとれた食事
安心できる生活環境
穏やかであたたかい日常
「ここで過ごしてよかった」と感じていただける場所を目指しています。

■見学・お問い合わせ
見学は随時受け付けております。
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社会福祉法人誠光会
軽費老人ホーム 椎ノ木荘
TEL：093-861-1001
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ぜひ一度、椎ノ木荘の日常をご覧ください。