5月1日は、二十四節気の八十八夜でした。新茶の摘み始めとなる日として知られる八十八夜は、日本の各地で様々な行事が行われます。

椎ノ木荘でも、八十八夜を祝い、いつも以上に心を込めたお昼ごはんをご用意しました。

今日の献立

• 瓦そば
• おにぎり
• 煮豆
• お茶プリン

瓦そばは、香ばしい茶そばと、だし汁の風味が絶妙な組み合わせで、栄養価も高くてヘルシーな一品です。

おにぎりは、手軽に食べられるうえに食べ応えもあり、ランチにぴったりのメニューです。

煮豆は、柔らかく食べやすいおかずで、たんぱく質やビタミンを摂取できます。今回は、黒豆と金時豆の煮豆をご用意しました。

お茶プリンは、デザートとしてぴったりな一品。お茶の風味がほんのり香る、優しい味わいです。

椎ノ木荘では、食事だけでなく食事の時間も大切にしています。食事は皆さんが楽しみながら食べられるように、心を込めて準備されています。

これからも椎ノ木荘では美味しい食事と楽しい食事の時間を提供していきますので、どうぞご期待ください！