本日の昼食は、

• 麦ご飯
• カレイのあんかけ
• 煮豆
• 肉団子スープ
• フルーツ

でした。

主菜のカレイのあんかけは、衣がカラッと香ばしく揚がっており、その上からたっぷりとかかったあんには、もやしや人参、きのこなどの野菜が彩りよく添えられていました。

もやしはシャキシャキとした食感がしっかり残り、カレイのふんわりとした身との組み合わせが絶妙です。揚げたての衣の香ばしさと、とろりとしたあんがよく絡み、ご飯が進む一品でした。

肉団子スープはやさしい味わいで、食後にはフルーツの爽やかな甘さを楽しみ、最後まで美味しくいただきました。

今日も栄養バランスのとれた昼食をごちそうさまでした。

 

 

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