本日の昼食は、見た目にも彩り豊かな和風メニューでした。

メインは「カレイの利休焼き」。
香ばしく焼き上げられたカレイに、ごまの風味が加わり、上品な味わいでした。白身魚ならではのやわらかな食感で、ご飯との相性も抜群です。

副菜には「里芋の煮ころがし」。
しっかりと味が染み込み、ほくほくとした里芋の食感を楽しむことができました。添えられたグリーンピースが彩りを添えています。

さらに、ししとうとトマトが添えられ、季節感を感じる一皿となっていました。トマトの爽やかな酸味が、全体の味のバランスを整えてくれます。

汁物は「豆乳スープ」。
まろやかな口当たりで優しい味わいが特徴です。具材もたっぷり入り、満足感のある一杯でした。

デザートにはオレンジ。
みずみずしく甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がり、食後をさっぱりと締めくくってくれました。

本日も栄養バランスの取れた美味しい昼食をいただきました。調理員の皆さま、ありがとうございました。

ごちそうさまでした。

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