Blog
誠光会からのお知らせやブログなど
2026年4月21日
椎ノ木荘
春を味わう
今日の北九州は、少しずつ春の足音が聞こえてくるような陽気ですね。施設での昼食も、そんな季節の変化を感じさせるメニューでした。
【本日のメニュー】
主食: 麦ご飯
主菜: たらの香草パン粉焼き(早生キャベツ・黄パプリカ添え)
副菜: アボカドサラダ
汁物: 玉葱スープ
デザート: 果物(パイナップル・チェリー・バナナ)
ひとこと:旬をいただく喜び
メインの「たらの香草パン粉焼き」は、カリッとした食感とハーブの香りが食欲をそそります。添えられた早生キャベツの明るい緑と黄パプリカのコントラストが、目にも鮮やかですね。
副菜の「アボカドサラダ」は、トマトやきゅうりも入っており、ビタミンたっぷりで非常に健康的です。彩り豊かな食事は、入所者の皆様の心も明るくしてくれる大切な要素だと改めて感じます。
こうした日常の何気ない「食」の一コマを大切に、これからも心地よい環境づくりに努めていきたいものです。
