本日の椎ノ木荘の夕食は、 「ロールキャベツ」「卵豆腐」「味噌汁」「麦ご飯」という、栄養バランスの整った献立でした。 メインのロールキャベツは、やわらかく煮込まれたキャベツの甘みと、トマトベースのソースが絶妙に絡み合い、食…

本日、椎ノ木荘では 大正琴愛好会の皆様による演奏会が開催されました。   「ここに来てよかった」と思える時間 懐かしい曲に耳を傾けながら、 口ずさむ方 手拍子をされる方 静かに聴き入る方 それぞれの形で音楽を楽…

今日の昼食は、目にも鮮やかでボリューム満点のメニューでした。 本日のメニュー • ロールパン（ふんわりと焼き上がった2つのパン） • ミモザサラダ（卵の黄色が春らしく、トマトの赤がアクセント） • ビーフシチュー（じっく…

本日の椎ノ木荘の食卓は、少し「ハイカラ」な香りが漂っております。 メイン料理の「開花煮（かいかに）」。 一見、お肉を卵でとじた優しい煮物ですが、実はその名前に素敵な由来があることをご存知でしょうか。 【明治の風を感じる一…

椎ノ木荘では、今年度も「起立着席ピンポン」を実施しています！ このレクリエーションは、ただ楽しいだけではありません。 リハビリテーションの専門医である三好正堂氏が提唱する「起立→着席」運動をベースにした、非常に効果の高い…

皆さま、こんにちは。 暖かい日差しに誘われて、施設の桜の飾りもより一層華やかに見える季節となりました。 本日の昼食は、春にぴったりの鯛を主役にした和洋折衷のメニューです！本日のラインナップをご紹介します。 本日のメニュー…

皆さま、こんにちは。 日ごとに春の訪れを感じる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 本日の椎ノ木荘の昼食は、脂ののった「ブリの煮付け」が主役です。 甘辛い煮汁がしっかりと染みたブリに、彩りの良い針生姜を添えて。…

椎ノ木荘の周辺でも桜の花が咲き誇り、春爛漫の季節となりました。 本日は、入居者の皆様からも人気の高い、ボリューム満点の昼食をご紹介します。 本日の献立 * ご飯 * 鶏の唐揚げ（人参・ブロッコリー・レモンを添えて） * …

赤飯は、小豆の風味と黒ごまの香りが食欲をそそります。煮物には花形に切られたにんじんが添えられており、見た目にも華やか。春らしい彩りのある一膳です 椎ノ木荘では、入居者の皆さまに季節感と温かみのある食事をお届けできるよう、…

あっという間に２月が終わりに近づきました。 ………が、外はもう春の陽気！まだ２月なのに ４月上旬の気温です。 ご利用者のみなさまが寒暖差で体調を崩さないよう しっかりと見守って参ります！   「邪気を払って、福…